Att tillaga något från grunden och sedan bjuda vänner på är extra rolig tycker jag och denna efterrätt är verkligen gjord från grunden. 
Till denna parfait har jag även gjort ägglikören som jag verkligen kan rekommendera.
Till långfredagens eller påskaftonens dessert tycker jag ni skall bjuda på den här kanongoda parfait.
4 port
3 äggulor
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
0,5 dl ägglikör
Gör så här:
1 Vispa grädden i en bunke.
2 Vispa äggulorna och sockret ljust och fluffigt i en annan bunke.
3 Vispa ner ägglikören i äggsmeten och rör sedan ner den vispade grädden.
4 Häll upp parfaitsmeten i en frysbar låda och låt stå i frysen i minst 6 timmar före servering.