Clik here to view.
Sweet chili guacamole
Guacamole äter jag inte speciellt ofta eftersom jag är lite känslig mot det men på senare år har det gott bättre och bättre Denna var riktigt god och lätt att göra och sådant gillar ju jag 4 port 2...
View ArticleClik here to view.
Mexikansk köttfärsgratäng
Tacos i alla de varianter är något som faller mig i smaken till 100 % Speciellt en fredagskväll under vinterhalvåret tycker jag det passar extra bra. En riktig fredagsmys-rätt eller vad säger ni? 4...
View ArticleClik here to view.
Potatisbullar av överblivet potatismos
Har man överbliven potatismos hemma är detta en kanonrätt att göra och det är väldigt lätt att tillaga också! Utesluter man bacon blir det även en bra vegetarisk rätt. 6 port = ca 18 st 1 kg kallt...
View ArticleClik here to view.
Enkel torsksoppa med sting
Denna fisksoppa är nog en av de enklaste soppor jag har tillagat i hela mitt liv tror jag Den var väldigt, väldigt god så detta kommer jag absolut laga igen och det gick även väldigt fort att laga den...
View ArticleClik here to view.
Korv- och bacongryta
En riktigt bra vardagsrätt om ni frågar mig och lätt att laga till är den också och det är ju aldrig fel på en vardag 6 port 400 g blandad korv som t.ex chorizo, kabanoss, falukorv 1 pkt bacon à 140 g...
View ArticleClik here to view.
Fläskfilé i rosépepparsås
En mustig och härlig rosépepparsås med möra fläskfiléskivor är något jag verkligen kan rekommendera, speciellt när man vill ha något som skall gå fort att tillaga och samtidigt vara väldigt gott...
View ArticleClik here to view.
Grillad kyckling-gratäng med grönpeppar och dijonsenap
Det är riktigt underbart när det går fort att laga middagsmaten Det kan nog inte gå så mycket fortare än så här om man räknar bort tiden kycklingen skall marineras men det sköter sig ju själv under...
View ArticleClik here to view.
Tekakor
Finns det något godare än nybakat bröd till frukosten? Nä, jag tror faktiskt inte det Här kommer det ett recept som tar lite tid att göra men tekakorna är gudomligt goda och passar som sagt kanonbra...
View ArticleClik here to view.
Purjolöksfyllda smördegsvåfflor
Detta är inga vanliga våfflor utan det är mer som en smörgås, jag tycker att de är riktigt gott att äta dem till en soppa eller som tilltugg till en drink. 4-6 port 150 g strimlad purjolök 2 msk smör 1...
View ArticleClik here to view.
Romsill
Romsill passar både nu till påsk men det går också jättebra att servera den till midsommar, dessutom är den både god och lätt att göra. En vinnande sill helt enkelt 4 port 1 brk 5-minuterssill, à 450 g...
View ArticleClik here to view.
Citron- och gräslökssill
Runt hörnet står påsken och knackar på, i år väldigt tidigt men det är helt okej för då vet man att våren och sommaren också är på G Denna krämiga sill passar lika bra till påsk som något annat...
View ArticleClik here to view.
Ägglikör
Härligt krämig äggskalsvit ägglikör går det mycket att göra av såhär till påsk, varför inte dricka bara som den är eller gör en ägglikörsparfait, det är riktigt smarrigt ca 1 liter 10 äggulor 3 dl...
View ArticleClik here to view.
Citron, timjan- och vitlöksmarinerade kycklingfiléer
En bufférätt som passar alldeles utmärkt att servera under påsken är denna goda kycklingrätt. Självklart går den även att äta undra andra tider på året varför inte till en studentmottagning? 4-6 port 4...
View ArticleClik here to view.
Ägglikörsparfait
Att tillaga något från grunden och sedan bjuda vänner på är extra rolig tycker jag och denna efterrätt är verkligen gjord från grunden. Till denna parfait har jag även gjort ägglikören som jag...
View ArticleClik here to view.
Apelsinkyckling med kokos och chili
Enkelt och gott till vardags, det kan nog inte bli så mycket bättre en så eller vad säger ni kära läsare? Mitt mål när det gäller mat detta år har varit att försöka hitta goda men lättlagade recept när...
View ArticleClik here to view.
Currydoftande torskgryta
Oftast då vi lagar fisk blir det lax men från och med årskiftet 2014/2015 försöker jag hitta fler fiskrecept som innehåller vit fisk. Denna gryta hittade jag för en tid sedan men jag ändrade lite i...
View ArticleClik here to view.
Frukostplåt med ägg och bacon
Jag tjatar ofta om att jag älskar helgfrukostar då man får lyxa till det lite extra. Visst är det väl mysigt med en riktigt långfrukost!? Här kommer ett förslag på en härlig och ordentlig frukost som...
View ArticleClik here to view.
Baguette med lime- och vitlöksmarinerade räkor och limeaioli
Oj, oj, oj vad fräscha dessa baguetter var och väldigt lätta att göra också, som grädde på moset så var det ljuvligt goda 4 port 20-28 stora skalade räkor 2 msk olivolja 2-3 pressade vitlöksklyftor 1...
View ArticleClik here to view.
Frozen Applepie Martini
Äppelpaj i flytande form, hur gott låter inte det? Den här drinken var väldigt, väldigt god, nästan lite farligt god eftersom man inte känner alkoholsmaken. Om några dagar är det Valborg så mitt...
View ArticleClik here to view.
Crab Cakes med tartarsås
Många bjuder in nära och kära till middag på Valborg och i och med det så ser jag att många söker på Valborg + mat nu, därför tänkte jag ge er ett tips på vad ni kan servera som förrätt. Dessa Crab...
View Article