Clik here to view.
Kolapäron med vaniljglass
En enkel dessert till Valborgsmiddagen som är kanongod och går riktigt fort att göra är dessa kolapäron med salt och vaniljglass. Ha en fantastisk Valborgsmässoafton!! 4 port 4 fasta päron 0,5...
View ArticleClik here to view.
Ostgratinerad lax med hummersås
Idag tänkte jag bjuda er på en enkel men ack så god laxrätt som jag hittade hos Starwoman, receptet innehåller få ingredienser så det går riktigt fort att laga till. Tänk på att inte ha inne laxen för...
View ArticleClik here to view.
Torskrygg med ärt- och blomkålspuré och marinerade bönor
När våren och sommaren är på intågande så gillar jag att äta lite lättare rätter och enligt mig personligen så hör fisk till den kategorin. Denna torskrygg var gudomligt god så ni måste bara göra...
View ArticleClik here to view.
Citronkladdkaka
Smaken av citron är riktigt, riktigt gott om ni frågar mig! Jag älskar citron helt enkelt speciellt i desserter och godis! Här kommer ett recept på en gudomligt god citronkladdkaka som jag nog skulle...
View ArticleClik here to view.
Getostgratinerad falukorv med ratatouille
När det gäller falukorv är det lätt att man lagar samma rätter som korvstroganoff och klassisk ugnsgratinerad falukorv om och om igen, i alla fall så gör jag det. Här kommer dock en annan variant på...
View ArticleClik here to view.
Currykyckling med bacon
En god och väldigt snabblagad middag med endast ett fåtal ingredienser, bättre än så kan det inte bli på en torsdag 4-6 port 800 g kycklinglårfiléer 2 gula lökar 2 pkt bacon, à 140 g 5 dl créme fraiche...
View ArticleClik here to view.
Klassiska tunnpannkakor
Tore Wretman var en av Sveriges mest kända kockar, han jobbade på Operakällaren i Stockholm under många år. Pannkakor var något han gillade väldigt mycket och det gjorde även jag som barn men sedan jag...
View ArticleClik here to view.
Tortellinisallad
En perfekt sallad att servera mamma på mors dag eller att ta med ut på picknicken. Den är kanongod, lätt att göra i ordning och fantastisk god, jag rekommenderar verkligen denna härliga sallad. 6-8...
View ArticleClik here to view.
Citrussangria med champagne
Som ni med all säkerhet vid det här laget så gillar jag citrus i alla dess smaker och former, det är dessutom väldigt nyttigt och de passar utmärkt att göra sangria på! Denna sangria tycker jag ni...
View ArticleClik here to view.
Ostsnurror med pistagenötter
Finns det något godare än tilltugg? Nä, jag tror inte det!!! Bland det roligaste jag vet är att göra tilltugg till olika sammankomster och att hitta en välkomstdrink som passar till är pricken över...
View ArticleClik here to view.
Kall hummersallad i hummerskal
Om mamma och jag hade bott närmare varandra hade jag bjudit henne på en härlig 3-rätters meny på söndag då det är mors dag, detta hade varit förrätten. En härligt krämig hummersallad som jag hade...
View ArticleClik here to view.
Laxgryta med två sorters musslor
Igår lovade jag er receptet på den huvudrätt jag skulle bjuda min mamma på om vi hade bott närmare varandra och här kommer det Valet på fisk var ganska så lätt eftersom min mamma fullkomligt älskar...
View ArticleClik here to view.
Mazarinkaka med hallonglasyr och färska hallon
Grattis på mors dag kära mamma!!! Hade jag haft möjlighet hade jag bjudit dig på denna underbart goda mazarinkaka som både är söt och syrlig på samma gång men det får bli vid ett annat tillfälle! 12...
View ArticleClik here to view.
Blåbärssill
Om några dagar är det Sveriges nationaldag, vad passar inte bättre att servera till lunch om inte denna blåbärssill 4 port 1 brk 5-minuterssill, à 450 g 200-250 g blåbär, frysta fungerar bra 2...
View ArticleClik here to view.
Krämig citronsill
Sill, sill, sill och åter sill…jag älskar sill och nu när vi snart skall fira Sveriges födelsedag tänker jag äta denna krämiga citronsill till lunch. 4 port 1 brk 5-minuterssill, à 450 g 1 dl crème...
View ArticleClik here to view.
Rostad Sverigepotatis
Vad passar inte bättre en dessa rostade blågula potatisar att servera på lördag till grillat kött eller grillad fisk 12 port 1,2 kg små färskpotatisar 1,2 kg blå kongo 1-2 dl matolja 2 msk flingsalt...
View ArticleClik here to view.
Sallad med parmesanost och blåbär
Detta är nog världens enklaste sallad att sno ihop, endast 3 ingredienser och dessutom passar den alldeles ypperligt att äta på Sveriges nationaldag då det både finns gula och blå inslag i den 8-10...
View ArticleClik here to view.
Lemon curd mousse med blåbär
Avsluta Sveriges födelsedag med denna ståtliga blågula dessert! 12 port 6 dl strösocker 4 msk majsstärkelse 4 stora ägg 4 äggulor 2,5 färskpressad citronjuice 180 g smör, skurna i små kuber 5 dl...
View ArticleClik here to view.
Ostfrackskjorta med olivfluga
Sjung om studentens lyckliga dag, åtom oss fröjdas i ungdomens vår!………. Det kryllar av lyckliga studenter med studentmössan på sned i varje gathörn och det är fantastisk att se deras glittriga ögon av...
View ArticleClik here to view.
Lax- och räktårta
Nu är det studenttider och många funderar vad de skall bjuda på vid studentmottagningen, den här smörgåstårtan är god på riktigt! Du kan dessutom göra rörorna samt montera den 1-2 dagar innan servering...
View Article