En klassisk gubbröra med ansjovis och ägg mellan kavring blir kanongoda sandwiches till glöggminglet
ca 20-30 st
250 g finhackad ansjovisfilé
6 finhackade hårdkokta ägg
1 stor finhackad röd lök
1 dl crème fraiche
1 kruka finhackad dill
1 kruka finhackad gräslök
1 tsk vitpeppar
1 frp kavringtoast
Gör så här:
1 Lägg samtliga ingredienser i en bunke och blanda väl.
2 Fördela gubbröran på hälften av brödskivorna och resten av brödskivorna lägger du ovanpå och trycker till lite lätt.
3 Kantskär sedan sandwicharna och dela dem i tre delar på tvären.
4 Lägg upp på serveringsfat och servera genast eller plasta in dem och låt stå svalt fram till servering.