Det är lätt att man fastnar i pepparkaka-med-ädelost-träsket när man bjuder in till glöggmingel, även om det är jättegott kan det vara roligt att bjuda på något nytt 
Dessa saffransmarinerade cheddarostkuber är supergoda och ett kanonbra altarnativ.
ca 15 port
0,5 cheddarost
1 pkt saffran, 0,5 g
0,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
0,5 dl neutral olja
1 tsk citronsaft
2 tsk flytande honung
1 ask krasse
Gör så här:
1 Stöta saffran och salt i en mortel, och blanda sedan upp det med oljan.
2 Rör i citronsaft, flytande honung, salt och svartpeppar.
3 Skär osten i små kuber, och blanda den med saffransoljan.
4 Låt ligga och dra en stund så att smakerna sätter sig.
5 Precis före servering, garnera med nyklippt krasse.
6 Servera tillsammans med tandpetare.