Polkamojito
Mojito, en drink som håller i alla lägen, speciellt den klassiska Denna variant med polkasmak passar alldeles utmärkt nu i jultider. 1 drink 6-10 myntablad 3 polkaspån 2 cl ljus rom 2 cl mintu 2 cl...
View ArticleCitron- och ingefärsglaze
Denna glaze passar fantastiskt bra på revbensspjäll, tjocka, tunna eller på kammben spelar ingen roll 1 dl råsocker 4 msk tomatpuré 5 msk soya 2 dl honung 4 cm ingefära, riven 1,5 dl äppelcidervinäger...
View ArticleChokladkuber med torrostade jordnötter
Förra året var jag tillsammans med några vänner på Spis & Vin och åt deras fantastiska julbord, har ni inte provat det så gör det!!! På deras godisbord fanns denna lilla läckerhet, jag kunde inte...
View ArticlePepparkaksbaguetter
Eftersom jag älskar både smak och doft av pepparkaka bestämde jag mg för att baka matbröd med pepparkakssmak och efter tre försök lyckades jag Denna pepparkaksbaguett är riktigt god och passar alldeles...
View ArticlePepparkaksbruchetta med Saint Agur och karamelliserade fikon
Härliga tilltugg till glöggen tröttnar jag aldrig på Här kommer ett som ser väldigt vackert ut och är kanongott, att servera glögg till är en riktig höjdare, mer juligt en så kand det nästan inte bli...
View ArticleLakritsskum
Det är inte det lättaste godiset att göra men jag kan lova att lakritsskummet är värd all möda i världen Jag åt dessa för första gången förra julen när jag åt Spis & Vins julbord och självklart...
View ArticleCitron- och ingefärsglaserade kammben
De senaste åren har jag lagat kammben till jul istället för tjocka revben som är det vanligaste, orsaken beror bara på att jag fullkomligt älskar kammben! Dessa måste ni bara prova, det finns bara en...
View ArticleMandarinmojito
Vid det här laget så tror jag de flesta av er som läser här ofta vet att jag har en passion för drinken mojito Den klassiska är nog godast måste jag erkänna men jag har gjort några varianter som jag är...
View ArticlePepparkaksnötter
Snart är det 3:e advent och då jag tycker absolut ni skall göra dessa nötter, jag fullkomligt älskar dem! Det är en väldigt, väldigt bra smak av pepparkaka, varken för mycket eller för lite enligt mig,...
View ArticleHonung- och saffranslikör
Imorgon är det lucia och då kommer det upp en härlig cocktail som jag tycker ni skall prova För att kunna göra den behöver du göra dagens recept, en härligt gula likör med smak av både honung och...
View ArticleHonung- och saffrans Mimosa
Glad lucia på er alla!!! Det är så mysigt att se små lucior och tärnor utanför mitt vardagsrum, de är påväg till skolan och deras ljus i hår och hand lyser upp mörkret så fint En elegant cocktail med...
View ArticlePepparkakssticks med parmesanost och flagad mandel
Härliga glöggtilltugg som passar alldeles perfekt till glöggen 300 g pepparkaksdeg 2 dl grovriven parmesanost 1 dl flagad mandel Gör så här: 1 Värm ugnen till 225 grader. 2 Kavla ut pepparkaksdegen...
View ArticleCheddarpaj med rårörda hjortron och rostade pinjenötter
Minipajsnittar till glöggen är ett lite matigare alternativ till allt det söta och gott är det också Cheddarost hör till julen men har du någon annan favoritost så tar du självklart den i stället ca 20...
View ArticleSalviastekt fläskfilé- och fikonsallad
En härligt ljummen sallad som passar i vintertid, kanske inte så julig men tack vare sina mjuka fikon klassar den in under julmånaden enligt mig 4-8 port beroende om du har den som huvudrätt eller...
View ArticlePepparkaksmojito
Den klassiska mojiton är min absoluta favoritdrink och jag älskar julen därför bestämde jag mig för att slå ihop två utav mina favoriter Min pepparkaksmojitp är to die for, jag rekommendera er...
View ArticleSaffransmarinerade cheddarostkuber
Det är lätt att man fastnar i pepparkaka-med-ädelost-träsket när man bjuder in till glöggmingel, även om det är jättegott kan det vara roligt att bjuda på något nytt Dessa saffransmarinerade...
View ArticleRoséglögg med kardemumma och stjärnanis
Efter sommaren så hade jag någon flaska rosévin kvar så nu har jag gjort roséglögg Detta bör ni prova då det var otroligt gott, inte speciellt sött och det gillar jag 1 flaska rosévin 3 st stjärnanis 3...
View ArticleSaffransparfait med pepparkaksnötter
Under december månad äter jag och min man oftare efterrätt en vad vi gör vanligtvis Denna saffransparfait är gudomligt len och har en lagom smak av saffran, servera pepparkaksnötterna till så höjer...
View ArticleSmördegspizza med inkokt rödlök och chevréost
Godare tilltugg till glöggen får man leta efter, dessa minipizzor gjorde jag för första gången förra julen och det är nog blad det godare jag har ätit och just till glögg passar det utmärkt 18-24 bitar...
View ArticleVitpeppargravad lax
Efter det att jag började grava lax själv så går det nästan inte att äta köpt om man inte köper på någon saluhall som gör sin egna. Det bästa är ju att det är otroligt enkelt att grava lax själv Prova...
View Article