Clik here to view.
Bärsmoothie
Smoothie är en ny favorit här hemma och speciellt när det kommer till helgfrukostar, denna gjorde jag för några helger sedan och den blev riktigt god. 3 port 4 dl vaniljyoghurt 0,5 ask färska blåbär,...
View ArticleClik here to view.
Rabarbercurd
Att kunna gå ut i trädgården och plocka in egna rabarber är en lyx, förra veckan gjorde jag denna rabarbercurd för första gången och den blev underbart god. Jag har redan hunnit använda den både till...
View ArticleClik here to view.
Rabarberdricka
En fräsch och lite syrlig ”saft” som jag kommer att dricka heta sommardagar på altanen ca 1 liter rabarberdricka 1 kg rabarber i mindre bitar 2 lime i skivor 1,5 tsk citronsyra 1 l kokande vatten 4 dl...
View ArticleClik here to view.
Rabarbersalsa
En nyttig och fräsch salsa som passar alldeles utmärkt till grillat kött och till rökt fisk. 6 port 0,5 grön tärnad paprika 0,5 röd tärnad paprika 300 g tärnad rabarber 2 tärnade tomater 1 finhackad...
View ArticleClik here to view.
The Rhubarb Blitz
För några veckor sedan var jag och Martin ut en kväll, jag provade då en drink som bartendern hade hittat på själv. Jag tyckte den var ganska så god så han gav mig receptet I helgen hittade jag lappen...
View ArticleClik here to view.
Rabarberpassion
Nu när det är rabarbertider tycker jag absolut ni måste prova att göra egen rabarberdricka, det är så gott! När ni har gjort rabarberdrickan är ett annat måste denna rabarberdrink som jag har döpt till...
View ArticleClik here to view.
Grillade räkor med sötsur sås
En enkel och snabblagad smarrig räkrätt som jag varmt kan rekommendera, den intas med fördel på altanen tillsammans med ett eller två glas rosévin! 4 port 1 kg stora räkor 1 tsk havssalt 1 tsk malen...
View ArticleClik here to view.
Färskpressad lemonad
När sommaren är som hetest finns det nog inget mer läskande än en femtiotalsamerikansk färskpressad lemonad att bjuda på och man blir otroligt glad av att bara titta på den solgula drycken! ca 2,5...
View ArticleClik here to view.
Kladdig kladdkaka med daimgrädde och daimkross
Barnsligt god kladdkaka som passar både stora och små! 6-8 bitar 200 g smör 200 g mörk choklad 4 ägg 2 dl strösocker 2,5 dl vetemjöl 1 nypa salt 3 dl vispgrädde 1,5 msk kakao 1,5 msk florsocker 3...
View ArticleClik here to view.
Mojitomarinerade jordgubbar
Drinken mojito en en av de godaste drinkarna jag vet och jordgubbar älskar jag så varför inte slå ihop dessa härligheter till en Jordgubbarna passar utmärkt både till choklad och och vaniljglass. 4-6...
View ArticleClik here to view.
Stjärnbakelser med grädde och färska bär
Avsluta 4:e julifirandet med en härlig bakelse som består av spröda smördegsstjärnor fluffig grädde och färska och marinerade bär. 6 port 2 smördegsrullar 3 dl vispgrädde 1 tsk strösocker 1 ask...
View ArticleClik here to view.
Ljummen röd-vit-blå potatissallad
Potatissalladen har självklart den amerikanska flaggans färger Bättre en så kan det knappast bli eftersom det är USA´s national dag idag eller vad säger ni? 4 port 200 g delikatesspotatis 200 g...
View ArticleClik here to view.
Grillad ribeye steak
En riktigt härlig biff fungerar väldigt bra att bjuda sina gäster på när det är USA´s födelsedag och till biffen serverar du en potatissallad i den amerikanska flaggans färger samt ett kryddsmör. 4...
View ArticleClik here to view.
Star of the day
En läskade och mycket fräsch välkomstdrink att skåla för dagens födelsedags barn med som är USA. Hipp, hipp hurra!!! 2 drinkar 1 liten färsk ananas (8 små ananasstjärnor) 12 färska hallon 12...
View ArticleClik here to view.
Mozzarella- och melonsallad med lufttorkad skinka samt basilika
Olika sallader är en kanonbra måltid tycker jag, speciellt till lunch. Denna sallad fångade mitt öga för sin enkelhet och dess goda ingredienser och att den sedan var väldigt, väldigt lätt att göra gav...
View ArticleClik here to view.
Enkel tomatpasta
Ibland kan det vara lite jobbigt att komma igång med middagsmaten efter en skön ledig helg men var inte orolig här kommer ett förslag till kvällens middag. Lättare en så här kan det inte bli, denna...
View ArticleClik here to view.
The Great Gatsby
I mitten på juni fotade jag och Martin en kortserie till tidningen BröllopsGuiden med temat 20-tal / The Great Gatsby. Kortserien med bl.a. inbjudningskort finns med i det senaste numret av tidningen...
View ArticleClik here to view.
Friterade räkor med sötsur sås
Jag har alltid trott att det är svårt att göra egen sötsur sås men oj så fel jag hade! 4 port 1 kg färska räkor / råa tigerräkor 2 dl vetemjöl 2 tsk salt 1 äggula 2 dl öl Gör så här: 1 Skala räkorna...
View ArticleClik here to view.
Het kycklinggryta med lime och ingefära
Sedan något år tillbaka när jag skall laga något med kyckling så brukar jag väldigt ofta använda mig av kycklinglårfiléer. Varför jag väljer det beror nog på att jag aldrig har misslyckats med den...
View ArticleClik here to view.
Pimientos de padrón
I sommar när jag var på semester i Barcelona förälskade jag mig i en tapasrätt som heter Pimientos de padrón. När jag kom hem från semestern satte jag genast igång att leta vart jag kunde köpa dessa...
View Article